距中秋还有天
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发布者: gdyou88 发布时间:2012/3/26 22:20:23
2012年的中秋注定是不寻常的节日,全线品牌不管是北方品牌的月饼还是卖遍大江南北的广式月饼都全线涨价,今年的市民肯定要吃上号称史上最贵的月饼过中秋节了!究其原因?由于受连年的农产品减产和国内国外通涨的因素影响,导致农副产品价格及人工大幅上涨!今年月饼原料价格涨幅是历年来涨幅最大的,从各品牌现在最新出炉的月饼市场零售价来看,涨价已成定局,预计涨幅至少在25%至35%成左右。
两大主因造就最贵
1 月饼原材料涨价,如湘莲一年时间涨价八成;今年以来,白糖价格翻了一番,莲子价格从直接源头采购也上涨30%,而绿豆涨价20%,红豆和瓜子均涨价10%,核桃涨价30%,此外,生油价格上涨近五成,就连涨幅最小的面粉也有10%的升幅。上海本土不少月饼厂家表示,随着原材料、人工费、运输等价格上涨,今年月饼的综合制造成本将增加20%—30%。
2 人工成本涨价,如促销员每日底薪比去年多5元,过去一年以来,广州用工成本增加,促销员难于找到,这部分成本不得不转嫁到消费者身上。记者了解到,去年中秋月饼促销员每天60元的底薪和1%的销售提成,如今至少得85元一天了,如淘金路、北京路等关键销售区域,甚至要90元/天。
月饼如何史上最贵?
下面由广州中华月饼团购批发中心列举广式三大品牌(广州酒家月饼、陶陶居月饼、莲香楼月饼)2011年最新月饼价格上调幅度供大家参考下!
广州酒家2011年月饼品种及价格上调幅度:|
铁盒系列:
纯红莲蓉月饼由85元—98元
纯白莲蓉月饼由88元—103元
蛋黄纯红莲蓉由95元—108元
蛋黄纯白莲蓉由98元—113元
双黄纯白莲蓉由108元—123元
双黄纯红莲蓉由105元—118元
伍仁月饼由118元—135元
利口福大四喜由98元—113元
金色大厅月饼由113元--新品
金装蛋黄豆沙由82元—96元
礼盒系列:
岭南佳果月饼由198元—208元
金秋月圆月饼由142元—162元
广州精品月饼由108元—123元
低糖莲蓉月饼由123元—138元
龙祥月饼由148元—165元
七星伴月月饼由148元—165元
金百福月饼由148元—165元
提篮精品月饼由228元—268元
百福临门月饼由168元—198元
月满金秋月饼由133元—158元
羊城八景月饼由188元—218元
鲍燕翅月饼由838元—888元
金月满堂月饼由188元—218元
金装燕窝月饼由438元—398元
莲年鸿运月饼由208元—238元
羊城风情月饼由168元—198元
满汉全宴月饼由608元—688元
燕窝.至尊月饼由338元—398元
典雅金秋月饼由168元—188元
绿色系列:
金装双黄纯白莲蓉由138元—158元
绿色广州精品月饼礼盒由148元—168元
绿色健康月饼礼盒由168元—188元
独立装系列:
蛋黄纯红莲蓉月饼由25元—28元
蛋黄纯白莲蓉月饼由26元—30元
双黄纯红莲蓉月饼由33元--新品
精制伍仁月饼由28元—33元
迷你精品月饼由15元—18元
鸳鸯月饼小礼盒由42元—55元
2011年广州酒家新推出迪士尼月饼:法式乳酪月饼系列
迪士尼法式乳酪系列:浪漫情怀法式乳酪月饼188元(8枚长方形皮盒包装)
欧风经典法式乳酪月饼228元(9枚圆形皮盒包装)
迪士尼明星法式乳酪月饼20元(1枚珍藏装铁罐包装)
莲香楼2010年月饼价格基本全部品种都有大幅度的上调:|
铁盒装系列:
纯正莲蓉月饼由83元—92元
纯白莲蓉月饼由86元—95元
蛋黄纯正莲蓉由95元—105元
蛋黄纯白莲蓉由98元—98元
双黄纯正莲蓉由103元—115元
双黄纯白莲蓉由108元—120元
伍仁咸肉月饼由115元—130元
纯正豆沙月饼由70元—82元
蛋黄豆沙月饼由80元—80元
双喜月饼由80元—95元
四喜月饼由88元—100元
独立装系列:
蛋黄纯正莲蓉由25元—27元
蛋黄纯正白莲蓉由26元—28元
伍仁咸肉月饼由28元—33元
蛋黄豆沙月饼由20元—24元
礼盒装系列:
珍品月饼由110元—160元
荷花月饼由110元—160元
锦绣水果月饼由80元—100元
七星伴月月饼由138元—156元
百年兴顺月饼由210元---新品
百年感恩月饼由238元—238元
2011年陶陶居月饼价格及品种变动情况:
铁盒装系列:
纯红莲蓉月饼 750克/4个/盒 85 元—93元
纯白莲蓉月饼 750克/4个/盒 88 元—103元
蛋黄纯红莲蓉月饼 750克/4个/盒 95 元—108元
蛋黄纯白莲蓉月饼 750克/4个/盒 98 元—113元
双黄纯红莲蓉月饼 750克/4个/盒 105 元—118元
双黄纯白莲蓉月饼 750克/4个/盒 108 元—123元
蛋黄纯红豆沙月饼 750克/4个/盒 82 元—96元
金秋月饼 640克/8个/盒 78 元—92元
伍仁月饼 750克/4个/盒 115 元—128元
金华火腿月饼 750克/4个/盒 120 元—138元
大七星伴月月饼 1062克/8个/盒 138元—160元
礼盒装系列:
上月月饼礼盒 750克/4个/盒 148 元—168元
雅月珍礼月饼 797.5克/9个/盒138元—158元
愉悦之秋月饼礼盒 700克/8个/盒138元
愉悦之礼月饼礼盒 700克/8个/盒138元
莲韵月饼礼盒 795克/8个/盒148元
秋韵月饼礼盒 795克/8个/盒148元
吉庆满堂月饼礼盒 1020克/6个/盒 198元—198元
愉乐金秋月饼礼盒 1110克/6个/盒 208元—208元
金荷玉露月饼礼盒 520克/8个/盒 88 元—208元
国色添香月饼礼盒 1020克/6个/盒 198元—198元
颂月月饼 720克/9个/盒 118 元—138元
赏月月饼 780克/12个/盒 113 元—128元
低糖白莲蓉月饼 520克/10个/盒 118元
浓情厚意月饼 780克/12个/盒 98 元
鲍翅燕月饼礼盒 1125克/6个/盒 498元
金装通花全盒月饼 900克/6个/盒 178元
喜盈中秋月饼礼盒 825克/8个/盒 168 元